焼きたての骨付鳥をお客様のもとへ

創業から20年

創業当初はごく普通の居酒屋でした。
平成15年。当初は瀬戸内海で獲れる海の幸や、讃岐の代表とされる郷土料理を提供する居酒屋としてスタート。
当時から多くのお客様に愛され、地域住民の憩いの場として賑わっていました。

10年後「蘭丸」から「骨付鳥　蘭丸」へ。

来店いただいているお客様へもっと喜んでいただこうと心機一転、骨付鳥を看板メニューに追加。
「一度食べたらまた食べたくなる骨付鳥」をモットーにこだわって味付けされた骨付鳥は、口コミやインターネットで評判がどんどんと広がり、いつしか店外に行列ができるまでになりました。
また、テレビや雑誌でも多く取り上げていただき、県内に留まらず、全国のあらゆる百貨店から催事の出店オファーを頂戴するまでになりました。

これからも、一人でも多くの方々に
「蘭丸の骨付鳥」をお届けしたい。

今では県内外問わず、本当に多くのお客様に「蘭丸の骨付鳥」を召し上がって頂くようになりました。

「蘭丸に来るために香川来ました」
「色々な骨付鳥食べたけど、蘭丸が一番うまいわ」
「この味はクセになるね！」
皆様からのそんなお言葉のおかげで、今の「骨付鳥　蘭丸」があります。

これからも、一人でも多くのお客様にその味をお届けできるように、今日も心を込めて焼かせていただきます。